Herzlich Willkommen im Weingut Göhring.

Die Winzerfamilie Göhring lebt in einem alten, imposanten Weingut in Flörsheim-Dalsheim. Schon seit der französischen Revolution wird hier Wein kultiviert. Wilfried und Sohn Arno, der seine Ausbildung zum Weinbautechniker in Weinsberg absolviert hat, teilen sich die Arbeit zwischen Rebe und Fass. Zusammen mit Wilfried's Ehefrau Marianne bewirtschaften sie 17 ha.

"Qualität statt Quantität" ist unsere Devise. Großen Wert legen wir auf das Ausdünnen der Rebstöcke, um die Qualität der weißen und roten Tropfen zu erhöhen. Der Weißweinanteil liegt bei 70%. Wichtigste Sorten sind Riesling, Grauer und Weißer Burgunder, Silvaner und Scheurebe, ergänzt durch einige Exoten wie Gewürztraminer, Albalonga und Huxel. Bei den 30% Rotwein dominiert der Spätburgunder gefolgt vom Blauen Portugieser und Dornfelder, sowie St. Laurent und Schwarzriesling.

Der Weinausbau erfolgt traditionell nach Sorte: Weiß im Edelstahl- und Rot im Holzfass oder im Barrique. Eine schonende Verarbeitung der Trauben, sowie ein langes Feinhefelager sind selbstverständlich.

Positive Kritiken der Fachpresse und zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die erfolgreiche Arbeitsweise der Familie.

Zertifikat "DLG-empfohlenes Weingut":
Diese Auszeichnung erhalten nur Betriebe, die erstklassige Weine produzieren und insgesamt höchsten Qualitätskriterien genügen. Davon existieren bislang lediglich 40 Betriebe bundesweit.

Höhepunkt des Weinsommers
ist im Ort das Weinhöfefest am Flörsheimer Markt am vorletzten Augustwochenende (2011 = 19. bis 22.8.). Von Freitag bis Montag feiert die Winzerfamilie mit Ihren Gästen bei Musik, Worscht und Wein. Das musikalische Angebot reicht dabei von A-Capella bis Folklore - alles live!

Weinprobe
Für Festlichkeiten oder Vereinsausflüge bis 45 Personen organisieren wir Ihnen gerne eine repräsentative Weinprobe sowie einen kalten oder warmen Winzerschmaus.

Auf Wunsch kann eine Betriebsbesichtigung oder eine Wanderung über den örtlichen Weinwanderweg das Programm abrunden.

Als Sehenswürdigkeit gibt es außerdem fränkische Fachwerkhäuser sowie eine vollständig erhaltene Wehrmauer mit Türmen.

Weinliste

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Weingut.